Наш организм не может самостоятельно вырабатывать данное полезное вещество, однако он жизненно необходим для нервной системы, выработке энергии и кровообращения. Чего всего его дефицит наблюдается у вегетарианцев, пожилых людей и в том случае, если у вас проблемы с пищеварением. Недостаточно просто проглотить пилюлю, чтобы витамин B12 действительно начал активно действовать, необходимо иметь понимание, как правильно его принимать, чтобы он усваивался организмом, и какие факторы способны влиять на данный процесс. В данной статье речь пойдет о симптомах дефицита, функциях и правильном приеме данной добавки.
Какие функции выполняет витамин B12?
Данное питательное вещество необходимо для обеспечения организма энергией. Он принимает участие во внутренних процессах, за счет чего обеспечивается нормальный метаболизм углеводов, аминокислот и жиров. Помимо этого отвечает за функционирование нервной системы – дефицит приводит к ее нарушениям, начинает плохо вырабатываться миелин (вещество, которое окружает нервные волокна, отвечает за быструю передачу сигналов между клетками, служит их защитой). Важной функцией витамина B12 является развитие малышей.
Он отвечает за правильное развитие детского мозга, формирование нервной системы, вырабатывание эритроцитов. Если не лечить дефицит, то у ребенка могут начаться проблемы с развитием. Помимо этого данное вещество помогает организму избавиться от излишка отходов, токсичных для клеток. Также служит защитой стенок кровеносных сосудов, способен предотвратить появление проблем с сердцем.
Симптомы дефицита витамина B12
Они практически не заметны, их легко спутать с активным способом жизни или стрессом. Именно поэтому особе внимание следует уделить таким симптомам, как проблемы с памятью, концентрацией, повышенная усталость, резкие перепады настроения, покалывании в ногах и руках, онемение.
В каких продуктах содержится витамин B12
Ответ прост – животного, а не растительного происхождения. Предлагаем вашему вниманию список продуктов, которые наиболее насыщенные данным витамином:
- куриная и говяжья печень;
- мясо, особенно баранина и телятина;
- рыба (тунец, сельдь, скумбрия, лосось);
- яйца;
- морепродукты (креветки, устрицы, мидии);
- птица (индейка, курица);
- молочные продукты (творог, йогурт, сыр, молоко).
Вегетарианское питание требует дополнительных специальных добавок. В противном случае у вас будет дефицит, который может привести к различным негативным последствиям, например, проблемам с кишечником.
Как правильно принимать витамин B12
Для максимального усвоения недостаточно просто проглотить таблетку, необходимо рассчитать правильную дозу и запить ее большим количеством воды. Принимать желательно с утра на голодный желудок приблизительно за полчаса до еды, однако, если появился дискомфорт – после завтрака. Таким образом, вы получите максимальный заряд энергии. Рекомендуемая ежедневная доза для взрослых 2,4-4 мкг, беременным женщинам – 2,6, кормящих грудью – 2,8, детям – 0,4-2,4, вегетарианцам – не меньше 10 или 2000 раз в неделю.
Витамин B12 лучше принимать с утра, вечерняя доза может привести к нарушениям со сном. Необходимо придерживаться регулярности, таким образом, точно гарантирован эффект. Предварительно следует проконсультироваться с врачом. У нас вы также найдете и другие интересные статьи, например, что помогает от боли в пояснице.