Need toidukorrad on igapäevase toidulaua baasiks. Neist sõltub meie enesetunne, töövõime ja energia. Sageli tekivad küsimused, mida valmistada hommikusöögiks, lõunaks ja õhtusöögiks, soovitavalt midagi sellist, mis poleks mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev. Pidage meeles, et toitumine peab alati olema tasakaalustatud. Selles artiklis räägime erinevatest nüanssidest, tänu millele saate toituda toitvalt, tervislikult ja maitsvalt.
Kuidas valida hommikusööki
Hommikul on vaja kindlasti süüa, isegi kui isu pole. Vastasel juhul muutute näljaseks paari tunni pärast, kuid lõunani on veel kaua aega. Just seetõttu on hommikusöögi vahelejätmine ebasoovitav. Millele siis tähelepanu pöörata, et varajane toidukord oleks tasakaalustatud ning annaks jõudu ja energiat? Vastus on lihtne:
- Looduslikkus – valige eranditult värskeid toiduaineid, näiteks kaerahelbepuder puuviljadega, kohupiim, salat, naturaalsed jogurtid jms.
- Toitvus – toit peab täitma kõhtu mitmeks tunniks, kuni lõunani.
- Kiirus – soovi korral saab hommikusöögi valmistada õhtul; on olemas erinevaid retsepte, kus kõik segatakse kokku ja säilitatakse hommikuni külmikus või kus toitu saab lihtsalt soojendada.
- Maitse – põhireegel on see, et kui toit ei vasta teie maitse-eelistustele, on seda peaaegu võimatu süüa.
Soovitame valida kättesaadavaid ja lihtsaid tooteid. Te ei vaja eksootilisi toiduaineid, mis maksavad sama palju kui lend Kuule. Hea hommikusöögi valmistamine ei võta palju aega, pühendage sellele vaid 10–15 minutit.
Milline peaks olema meie lõuna
Nagu hommikusöök, peab ka lõuna olema tasakaalustatud, sisaldades kiudaineid, valku ja liitsüsivesikuid. Täisväärtuslik lõuna tagab energia päeva teiseks pooleks. Siin on mõned ideaalse variandi põhimõtted:
- Lisage menüüsse liha, kala, linnuliha, pruun riis, tatar, kõvanisust makaronid, hautatud või värsked köögiviljad.
- Lõunasöök peaks olema üsna mahukas, portsjon vastab kahele kokkupandud peopesale.
- Kombineerige 100–150 grammi valku liitsüsivesikute ja köögiviljalisandiga.
- Loobuge raskest toidust, näiteks majoneesist, õlist ning tee joomisest koos magusaga vahetult pärast sööki (see häirib seedimist).
Pidage meeles, et tervislik toitumine on tervise ja elujõu tagatis. Raske toit tekitab vaid unisust.
Mida süüa õhtusöögiks
Õhtune toit peab olema maksimaalselt kerge, sisaldama kiudaineid ja valku (köögiviljad, liha, kala, linnuliha), võib lisada veidi liitsüsivesikuid. Vältige magusat, suitsutatud ja rasvast toitu. Taldriku ideaalne koostis on: pool köögivilju, ¼ valku, ¼ liitsüsivesikuid. Õhtusöök peaks olema 2–3 tundi enne magamaminekut; küpsetage, hautage või valmistage toitu aurus.
Ideaalsed variandid: omlett seente ja maitserohelisega, hautatud köögiviljad, kohupiim naturaalse jogurtiga, linnuliha salatiga, küpsetatud kala köögiviljadega. Te ei tohi nälgida, vastasel juhul haarab käsi lisaportsjoni või maiustuste järele. Pakume teie tähelepanule mitmeid hommikusöögi, lõuna- ja õhtusöögi tüüpe.
| Toidukord | Variant 1 | Variant 2 | Variant 3 |
| Hommikusöök | Kaerahelbepuder puuviljadega | Omlett köögiviljadega | Sõrnikud hapukoorega |
| Lõunasöök | Kanapuljong nuudlitega | Tatar kanakotletiga | Riis küpsetatud kalaga |
| Õhtusöök | Köögiviljasalat | Küpsetatud kala köögiviljadega | Hautatud köögiviljad kanaga |
Õigesti koostatud päevamenüü võimaldab hoida energiataset ja parandab enesetunnet. Toidulaud peab olema mitmekesine, sisaldades rasvu, süsivesikuid, valke, mineraalaineid ja vitamiine. Pidage meeles, et hommikusöök on energialaeng, lõuna annab täiskõhutunde päeva teiseks pooleks ning õhtusöök peab olema kerge ja absoluutselt mitte koormav. Kasutage kättesaadavaid ja lihtsaid tooteid, valmistage maitsvaid roogi (mis sageli ei võta palju aega). Peamine on pidada kinni tervislikust toitumisest ja toidu mitmekesisusest – nii saate toidust ainult naudingut ja kasu.